Mật ong thiên nhiên Organic Garden Food – nguyên chất từ hoa cà phê Đắk Lắk

Mật ong thiên nhiên Organic Garden Food là sản phẩm mật ong nguyên chất được khai thác từ vùng hoa cà phê Đắk Lắk. Mật ong được thu hoạch theo mùa hoa tự nhiên. Sau đó chiết rót và đóng kín trong lọ thủy tinh.

Mật ong thiên nhiên Organic Garden Food có những đặc tính gì?

Mật ong Organic Garden Food tuân thủ nguyên tắc sản xuất “4 Không”, nhằm giữ đặc tính tự nhiên của mật ong và hạn chế tối đa sự can thiệp trong quá trình xử lý.

1. Không bổ sung chất tạo mùi nhân tạo
2. Không pha trộn đường công nghiệp
3. Không sử dụng chất bảo quản, chất ổn định hay chất nhũ hóa
4. Không gia nhiệt ở nhiệt độ cao hoặc lọc quá kỹ, nhằm giữ lại nhiều đặc tính tự nhiên vốn có của mật ong

Nhờ quy trình xử lý tối giản, không gia nhiệt ở nhiệt độ cao và không siêu lọc, mật ong giữ lại phấn hoa tự nhiên cùng các hợp chất polyphenol có hoạt tính chống oxy hóa.

Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk chứa những dưỡng chất gì?

Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk chứa 4 nhóm thành phần tự nhiên có giá trị dinh dưỡng gồm:

1. Đường tự nhiên: Chủ yếu là fructose và glucose, tạo vị ngọt đặc trưng và cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể.
2. Khoáng chất vi lượng: Có chứa kali, magie, canxi, sắt và kẽm với hàm lượng nhỏ.
3. Vitamin: Chứa một lượng nhỏ vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B5 và vitamin C.
4. Hợp chất chống oxy hóa: Các hợp chất phenolic tự nhiên.

Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk thường có màu vàng hổ phách đến hổ phách đậm, hương thơm nhẹ và vị ngọt đặc trưng. Màu sắc và hương vị có thể thay đổi tùy mùa hoa, điều kiện thời tiết và khu vực khai thác.

Mật ong thiên nhiên Organic Garden Food có công dụng gì?

Mật ong thiên nhiên Organic Garden Food mang lại 5 lợi ích sau.

1. Bổ sung năng lượng: Mật ong chứa glucose và fructose tự nhiên, giúp cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể, phù hợp dùng vào buổi sáng hoặc sau khi vận động.
2. Làm dịu cổ họng: Kết cấu sánh của mật ong giúp làm dịu cảm giác khô, rát và khó chịu ở cổ họng.
3. Thay thế đường tinh luyện: Mật ong có thể dùng thay một phần đường trắng khi pha đồ uống, chế biến món ăn hoặc dùng cùng ngũ cốc, sữa chua. Sử dụng mật ong thay đường trong sinh hoạt hằng ngày giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.
4. Bổ sung chất chống oxy hóa: Mật ong tự nhiên chứa các hợp chất phenolic và flavonoid, góp phần bổ sung chất chống oxy hóa trong chế độ ăn hằng ngày.
5. Phù hợp với nhiều đối tượng: Sản phẩm phù hợp với người trưởng thành, người lớn tuổi và trẻ em trên 36 tháng tuổi với liều lượng phù hợp theo khuyến cáo.

Mật ong thiên nhiên Organic Garden Food sử dụng và bảo quản như thế nào?

Mật ong có thể dùng trực tiếp hoặc kết hợp với nhiều món quen thuộc hằng ngày. Với người lớn, có thể dùng khoảng 1 – 2 muỗng nhỏ mỗi ngày, pha cùng nước ấm, trà hoặc dùng với sữa chua. Trẻ từ 3 tuổi có thể dùng khoảng ½ – 1 muỗng nhỏ mỗi ngày, tùy độ tuổi và khẩu phần. Khi pha mật ong, nên dùng nước ấm thay vì nước quá nóng để hạn chế ảnh hưởng đến các thành phần tự nhiên trong sản phẩm.

Trong quá trình bảo quản, mật ong có thể xuất hiện hiện tượng kết tinh. Đây là hiện tượng có thể xảy ra tự nhiên và không đồng nghĩa với việc mật ong bị hỏng. Nếu muốn mật ong trở lại dạng lỏng, có thể ngâm hũ trong nước ấm một thời gian.

Sau khi sử dụng, nên đậy kín nắp và bảo quản mật ong ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không sử dụng mật ong cho trẻ dưới 12 tháng tuổi.